Фахівці довели, що захиститися від діабету можна за допомогою миндалю

Цей горіх має багато корисних переваг, адже він належить до розряду здорових білків, які зміцнюють серце. І тепер встановлено, що миндаль позитивно впливає на процеси обміну речовин.

З кожним наступним роком кількість діабетиків на нашій планеті продовжує збільшуватися, що пов’язано з поширенням західної дієти, ожирінням та низькою фізичною активністю. Тим важливіше визначити харчові продукти, які забезпечують деяку користь для метаболічного здоров’я, що позитивно впливають на обмін речовин, а також рівень інсуліну. Одним із таких продуктів може стати горіх миндаль, як показало дослідження, результати якого публікує журнал Frontiers in Nutrition.

275 молодих людей у ​​віку від 16 до 25 років з Мумбаї були розділені на дві групи. Учасники першої щодня одержували 56 г сирого миндалю, що відповідає близько 5 горіхам, а в контрольній групі вживали закуски з різних видів муки та спецій. Перекушували ці люди двічі на день, але у всьому іншому підтримували звичний спосіб життя та звичайну дієту, а також режим фізичних упражнень. Відзначимо, що у кожного з учасників експерименту вже були метаболічні маркери, які вказували на предіабет.

Дослідження проводилося протягом трьох місяців. Виявилося, що саме в групі на мигдалі відзначається значне зниження показників глікозильованого гемоглобіну, який говорить про здатність контролювати рівень цукру в крові. Також у них скоротився рівень “поганого” холестерину і виріс показник “гарного”. Також у цій групі знизилися і позначки запального маркера Il-6.