Фахівці назвали продукти, які сприяють очищенню організму

Величезний асортимент продуктів на прилавках магазинів не завжди є корисним для організму людини. Значна кількість продуктів, крім гарної упаковки, жодної іншої цінності не становить. Крім того, постійне вживання деяких з них може стати причиною розвитку проблем із травленням та здоров’ям у цілому. Для того, щоб очистити організм від токсичних речовин, що потрапляють у організм людини з недоброякісною їжею, нутриціологи рекомендують вживати напої, що допомагають очистити наш організм. До таких продуктів можна зарахувати зелений чай, кофе та шоколад.

Дуже багато людей не можуть устояти перед духмяним шашликом, приготованим на вугіллі багаття. Однак майже ніхто не замислюється, що вживання приготованого таким чином м’яса може призвести до накопичення в організмі такого шкідливого сполуки, як акриламід. Потрапляючи в дихальні шляхи людини, дана сполука, за умови взаємодії з ДНК і білками, може стати причиною її передчасної смерті. Крім того, цю речовину можна зарахувати до розряду вогнебезпечних, що також підвищує її токсичність.

Нагляд за китайськими вченими за учасниками дослідження допоміг визначити, що серед населення, яке вживає кофе, чай і шоколад, були виявлені дуже низькі показники акролеїну у зразках крові. Крім цього, завдяки вмісту в цих продуктах поліфенолів флавонолів, організм отримує додатковий захист від токсичних речовин. Про це повідомляє на своїх сторінках наукове видання Spektrum.de.