КАРБОКСИЛАЗА – фермент, що відщеплює вуглекислий газ від α-кетокислот. До складу молекули активної К., крім білкового апоферменту, входить тіаміндифосфат, що відіграє роль коферменту разом з іонами Мg. К. має велике значення в процесі бродіння і в окислюванні вуглеводів у тваринних і рослинних організмах.

Карбоксилаза – це фермент, який відповідає за приєднання карбоксильних груп (COOH) до інших молекул, найчастіше до вуглеводнів, амінокислот або жирних кислот. Цей процес відомий як карбоксилювання, і він може бути важливим для багатьох метаболічних реакцій в організмі.

У біохімії і біології існують різні види карбоксилаз, кожен з яких специфічно приєднує карбоксильні групи до певних молекул. Наприклад, піруваткарбоксилаза – це фермент, який приєднує карбоксильну групу до пірувату (продукту гліколізу) для утворення оксалоацетату, який входить в цикл карбонового обміну Кребса.

Карбоксилази грають ключову роль в метаболізмі, оскільки вони контролюють різноманітні метаболічні шляхи і дозволяють організму використовувати та перетворювати різні молекули для забезпечення енергії та будівництва біомаси.