ТАУРИН

ТАУРИН – монотіогліколь, або аміно етансульфокисло та, що синтезується в організмі тварин та людини; є продуктом перетворення цистеїну і міститься у вільному вигляді в печінці; входить до складу парних жовчних кислот; відіграє суттєву роль у процесі травлення і засвоєння жирів та ліпідів.