Лікарі розповіли, у яких продуктах шукати вітаміни, щоб осінні не хворіти

Дієтологи пояснили, чому осенью та зимою людині властиво переїдати і гостріше відчувати голод, незважаючи на те, що буквально півгодини тому відбулася трапеза чи перекус. Вся справа в тому, що людям не вистачає сонячного світла і температура повітря значно знижується з настанням осені. Тому всім властива брак смачної їжі, яка нібито заспокоює нерви. У той же час така їжа ніщо інше, як прості вуглеводи, що засвоюються протягом нетривалої години, власне з чого і виникає швидко почуття голоду.

Якщо так харчуватися шкірну осінь та зиму, не відмовляючи собі ні в чому і не контролюючи калорійність страв, то за 4-5 місяців людина непомітно для себе набере 1,5-2 кг, від них позбавитися буде надто складно. Для людей і без того мають проблеми з фігурою, а зокрема – ожиріння, так і зовсім раціон із підвищеною калорійністю може нанести непоправної шкоди, наприклад, у вигляді 5-10 надлишкових кілограмів.

Плюс до всього, жирні, солодкі, копчені продукти пригнічують імунну систему, тому люди частіше хворіють на грип та ГРВІ. А ті, хто піклується про себе і своє здоров’я, вживаючи корисну їжу щодня і не порушуючи правил власного харчування, навряд чи зіткнутися з вирусними недугами навіть у найлютіший мороз та негоду.

На які продукти слід налягати осенью та зимою, щоб не поправлятися і не хворіти:

1. Кисломолочні продукти. Кефір, йогурт, ряжанка, сироватка та інші кисломолочні продукти містять не тільки необхідні для травлення бактериї, але і багато кальцію, що захищає кістки від передчасного старіння.

2. Квашена капуста. Відомо, що у квашеній капусті міститься більше витамину С, ніж у свіжій. А цей витамин у свою чергу відповідає за стан імунної системи, при достатній їх кількості імунітет буде напрочуд міцним.

3. Сезонні фрукти та овочі, а також ягоди та зелень. Немає більше корисних продуктів, ніж тих, що не пройшли термічну обробку. У них залишаються всі витамини і мінерали, які так необхідні організму людини в період холодів.

4. Жирна риба. Багато людей відмовляють собі в задоволенні поласувати рибкою, хоча вона містить корисні Омега-3 жирні кислоти, які є природними антиоксидантами. Практично всі впевнені, що хороша риба коштує дорого. Це не зовсім так. Оселедець, скумбрія та форель такі ж корисні, як і семга.

5. Прянощі та трави. Осенью всі страви мають зовсім інший аромат, а все завдяки тому, що пані додають до них особливі прянощі та трави, які відповідальні не лише за смак та запах, а й за здоров’я людини. Пряні трави мають властивість очищати судини від холестерину, тому вони обов’язкові до вживання.