МОЗ нагадало українцям, як уберегтися від отруєння грибами

В Україні з початку року дикорослими грибами відруїлися 174 особи, з них 11 померли. Про це повідомляє прес-служба Міністерства здравоохранения.

“Станом на 21 вересня, в Україні відруїлися дикорослими грибами 174 особи, 11 з них померли”, – йдеться у повідомленні.

У міністерстві нагадують, що абсолютно протипоказано споживання грибів для дітей до 12 років, жінкам у період вагітності та грудного вигодовування, людей похилого віку.

Щоб уникнути відрування грибами МОЗ радить користуватися правилом “однієї доби”: готувати гриби протягом перших діб після збору (відварюйте щонайменше тричі по 30 хвилин) і зберігати приготовані гриби не більше доби.

Основні ознаки відрування грибами:

• нудота
• блювання
• різкий біль у животі
• діарея
• запаморочення
• підвищення температури тіла
• зниження пульсу
• духота
• судоми
• відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги)
• поява галюцинацій та марення.

При появі хоч би одного з симптомів відруєння грибами МОЗ закликає негайно звертатися до лікаря. У той же час у міністерстві підкреслили, що найдієвіша рада, яка стовідсотково вбереже від отруєння грибами, – відмова від споживання дикорослих грибів.