Сіль допомагає організму боротися з інфекціями

Вчені зі США з’ясували, що сіль може не тільки наносити вред людському організму, але й приносити реальну користь. Всі ми звикли трохи про вред цього продукту, а від користі солі залишається за кадром.

Вчені, проводячи численні експерименти, з’ясували, що сіль сприяє боротьбі з інфекційними захворюваннями, дослідження, проведені на гризунах, показали, що ті миші, які харчувалися солоною їжею, побороли кишкову інфекцію швидше, ніж ті, що їли їжу без солі.

Виявилося, що в тих місцях, де виникала інфекція, рівень солі зростав, тим самим організм реагує на зараження і бореться з ним.