7 кращих продуктів для тих, у кого артрит або артроз

Протизапальна дієта включає суперпродукти, які можуть допомогти полегшити симптоми артриту та артрозу. Для досягнення оптимальних результатів найкраще довгий час дотримуватися цієї системи харчування. Дієта пропонує інші переваги, наприклад, сприяє зниженню ваги, що приносить користь пацієнтам із запаленням суглобів, оскільки позбавлення від лишньої ваги знижує навантаження.

Фрукті

Щодня їжте не менше трьох-чотирьох порцій свіжих або заморожених фруктів. Фрукти від природи багаті на антиоксиданти і антоціанідини.

Овочі

Щодня вживайте не менше 4-5 порцій сирих або варених овочів. Овочі багаті на антиоксиданти та протизапальну сполуку, яка називається бета-криптоксантин.

Здорові жири

Не всі жири шкідливі для вас. Щодня вживайте не менше 5-7 порцій “хороших” жирів.

• Авокадо
• Холодноводна риба
• Оливкова олія першого холодного віджиму (при приготуванні)
• Оріхи (наприклад, миндаль і волоські орехи)
• Насіння

Цільні зерна

Їжте не менше трьох-п’яти порцій цільнозернових та подрібнених зерен на день.

• Ячмінь
• Рис басматі
• Коричневий рис
• Гречана крупа
• Овес
• Дикий рис

Спеції

Замість солі використовуйте спеції для приготування ароматних та корисних страв.

• Перець чилі
• Кориця
• Порошок карі
• Часник
• Імбір
• Розмарин
• Чебрець
• Куркума

Продукти, багаті селеном

Дослідження показують, що селен може мати антиоксидантні властивості.

• Бразильські горіхи
• Пісня яловичина
• Морепродукти (наприклад, краб, тріска, устриці, креветки, тілапія та тунець)
• Зародки пшениці

Чай і вода

Випивайте від двох до чотирьох чашок зеленого, білого чи чаю улун на день. Уникайте зневоднення і пийте багато води протягом дня.