Коли раптом починає пульсувати у скронях або ламати у затилиці, ми готові грішити на що завгодно: погоду, стресс, перевтому, проблеми на роботі, недосипання. Але ж вся справа може бути у невідповідному завтраку. Ми зібрали продукти, які можуть спровокувати напад головного болю. Перевірте, чи немає у вас реакції саме на них, інформує sutura.org.ua

Штучні підсолоджувачі

В наш час через захоплення фітнесом і здоровим, правильним харчуванням багато хто відмовляється від цукру. І нічого поганого в цьому немає, турбота про здоров’я та красу — святе. Але все ж таки зовсім без сладкого жити складно. Тому на допомогу приходять цукрозамінники. З ними потрібно бути дуже уважними: багато штучних підсолоджувачів, які додають у дієтичні десерти та напої, можуть викликати мигрень. Вважається, наприклад, що аспартам має такий побічний ефект.

Кофеїн

Як недолік, так і надлишок кофеїну може викликати негаразди із самопочуттям. Якщо ви перестаралися з кавою, чаєм, може початися головний біль. І зворотний бік: якщо ви різко позбавили організм постачання кофеїну, він теж може відреагувати болем.

До слова, якщо кофе ви вживаєте нечасто, то в американських учених для вас гарні новини: виявляється, чашка капуччино може зупинити напад насувається мігрені, або полегшити його. Але тільки в разі, якщо ви не вживаєте занадто багато цього напою.

Алкоголь

І ми навіть не про похмілля. Головний біль може початися навіть від бокала вина. Особливо якщо червоне вино. А все тому, що алкоголь спричиняє зневоднення організму. Мозок і судини на це реагують дуже чуйно, відповідаючи спазмами та головним болем. Причому ніякі таблетки тут не допоможуть: потрібно пити більше рідини і чекати, доки водний баланс відновиться.

Ковбаса та м’ясні делікатеси

Шинка та сосиски, копчено-варена грудинка та сардельки, карбонад і, власне, ковбаса містять консерванти, завдяки яким довше зберігаються колір та смак продуктів. Ці консерванти можуть виділяти в кров оксид азоту, який може викликати мигрень. До того ж, у таких продуктах зазвичай багато солі. І це також може стати фактором-провокатором головного болю.

Глутамат натрію

Він є практично скрізь і в малих кількостях нашому організму навіть необхідний. Але вчені американського фонду мігрені вважають, що у 10-15 відсотків людей, схильних до мігрені, підсилювач смаку може викликати напад головного болю. Як і багато консервантів, яких багато в деяких продуктах. Фанатично виключати всі продукти з глутаматом з раціону дослідники не радять, але мінімізувати їх кількість варто. Тим більше що він часто міститься у фастфуді, снеках, чіпсах та іншій некорисній їжі.

Шоколад

Він містить і кофеїн, і бета-фенілетілаламін — речовину, яка викликає головний біль майже так само часто, як і алкоголь. До того ж у шоколаду є ще й сахар. Його надлишок теж провокує мігрені. Ось вам додаткова причина суворо дотримуватися дієти і урізати кількість сладкого в цілому та шоколаду зокрема.

Витримані сирі

Фета, блакитний сир та пармезан містять багато тираміну — це речовина, яка утворюється під час дозрівання сирів. Чим довше сир витримують, тим більше тираміну. І тим вища ймовірність того, що разом зі шматочком пармезану ви отримаєте мигрень. Особливо якщо вирішите запити його червоним вином.

Мариновані та ферментовані продукти

Соління, квашена капуста, кімчі, навіть чайний гриб — усі вони можуть викликати головний біль. Винен у цьому той самий тирамін, який з часом утворюється у квашених овочах і маринадах.

Холодні продукти

Температура має значення. Головний біль може початися просто через колівання температури: варто попити крижаної водички після спекотного тренування, з’їсти морожене під палючим сонцем, як судини зреагують недружнім спазмом. Зазвичай це різкий колючий біль, який може перейти у повноцінну мигрень.

Солона їжа

Продукти, у яких багато солі, можуть спровокувати підвищений кров’яний тиск. Звідси й головний біль. Тому всі медики світу об’єднали зусилля і закликають зменшити кількість солі в раціоні. Адже це один із головних факторів розвитку серцево-судинних захворювань.