Чому вчені рекомендують регулярно пити апельсиновий сік

Якщо людина випиватиме щодня по дві склянки апельсинового соку, вона зможе знизити ризик переломів вдвічі.

Університетом Чженчжоу було проведено дослідження понад 10 000 людей. І виявилося, сік чудово зміцнював кістки та захищав від переломів. Секрет у вітаміні С. Його також багато в томатах, полуниці, ківі та брокколі.

Отже, в рамках дослідження було встановлено: люди, які споживали найбільше витамину С, рідше стикалися з переломами. Це відкриття особливо актуальне для похилого віку, які страждають від остеопорозу. Вітамін С стимулює молоді кісткові клітини, які в підсумку стають дорослими клітинами кісткової тканини.

Шкірні 50 міліграмів витамину С на день (чверть середньої склянки соку) знижували ризик переломів на 5%. Отже, одна склянка соку може знизити ризик приблизно на 20%, а дві склянки – на 40%. Медики наголошують: важливо щоденне надходження витамину С з їжею, оскільки тіло не зберігає цей витамин.

А ще апельсини, втім, як грейпфрути та лимони, знижують ризик деменції майже на четверту завдяки лимонній кислоті. У складі цієї кислоти є флавоноїди. Вони як було доведено, зменшують втрату пам’яті або навіть звертають її назад.