Напередодні літа в магазинах починають з’являтися ранні овочі та зелень, які користуються особливою популярністю після зими. Однак дієтологи не рекомендують зловживати рослинною їжею, оскільки вона за всієї своєї корисності може нанести вред організму.

Зокрема фахівці попереджають, що в їжу не можна вживати різні стебла зелені, які можуть попадати, оскільки в них збираються речовини, що наносять вред організму у великих кількостях. Моркву необхідно обрізати зі шкіри, а також намагатися не вживати серцевину.

З цієї ж причини при варенні картоплі необхідно кілька разів змінювати воду, що прибрати шкідливі речовини з готового продукту. Фахівці звертають увагу на те, що по шкірці помідора можна визначити кількість нітратів у ньому. Чим товщі шкірка, тим більше хімії в овочі.

Джерело zhenskiy.kyiv.ua

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!