Чому зимою треба частіше вживати рибу: вагомі причини

Риба є дуже корисною для здоров’я людей. Особливо це стає помітним узимку.

Зміцнює імунітет

Міцний імунітет потрібний нам цілий рік, але найбільше, звичайно, у зимову годину. Риба багата на селен, який має потужні імуностимулюючі властивості. За наявності дефіциту цього мінералу імунна реакція організму замедлена, ми не встигаємо відповідати на “атаку” вірусів, через що й починаємо хворіти. Селен стимулює вироблення імуноглобуліну та захищає організм від вірусів та хвороботворних бактерій. В цілому, мінерал є у всіх видах риби та морепродуктах, але найбільше його містять білі сорти.

Стимулює роботу мозку

Коли на вулиці похмуро, холодно і майже весь час темно, зосередитися на робочих справах надзвичайно важко. Завдання зможе полегшити регулярне вживання риби, яка надзвичайно багата на омега-3 кислоти. Науково доведено, що ці корисні жири необхідні для побудови мембран у клітинах мозку, а також для запобігання запальних реакцій та зниження окисного стресу. Вони покращують пам’ять, концентрацію і значно підвищують працездатність. Незважаючи на те, що омега-3 містяться у будь-якій рибі, зимою фахівці рекомендують звернути увагу на жирні сорти.

Захищає серце

Омега-3 кислоти – справжні герої. Вони надзвичайно корисні не лише для мозку, а й для серця. Вони зміцнюють сердечний м’яз, роблять сосуди більш еластичними, перешкоджаючи їх кальцифікації. Крім того, омега-3 допомагають контролювати рівень холестерину в крові: вони перешкоджають виробленню “поганого” холестерину і стимулюють вироблення “гарного”, тим самим забезпечуючи ефективну профілактику серцево-судинних захворювань.

Покращує стан шкіри

Ті самі омега-3 кислоти мають ще одну чудову властивість: вони значно збільшують біодоступність витамину А. На відміну від рослинних джерел, де він міститься у вигляді бета-каротину, який необхідно перетворити на витамин А, у жирній рибі у вигляді ретинолу. Ретинол, як відомо, ключ до здоров’я та молодості шкіри: він живить, бореться з недосконалостями та замедлює процеси старіння.

Покращує сон

Взимку деякі люди відчувають постійний занепад сил і пригнічений стан. Щоб почуватися краще, необхідно добре висипатися. Здоровий сон нерозривно пов’язаний з кількістю витамину D в організмі, який у холодну пору року є дефіцитним у всіх жителів середньої смуги. Регулярне вживання риби дозволяє заповнити дефіцит витамину D і нормалізувати сон, що дозволить вам відчувати себе енергійнішими протягом дня.