Маркетингову кампанію детокс-програм можна відстежити кроками. Перший — сформулюйте проблему і підігрійте тривожність: нагадайте, скільки у повітря шкідливих домішок, скільки хімічних добавок у водопровідній воді, як багато нітратів та пестицидів у овочах та фруктах. Інший — мимохіть згадайте літо, яке вже наближається, і майбутні дефіле у купальнику. Третій — запропонуйте рішення всіх проблем, що позбавити від токсинів, допоможе схуднути, оздоровити організм і дасть йому довгоочікувану відпустку для ремонту травних систем. Ось тільки більшість обещань диво-напоїв не має під собою жодної науково-доказової бази, інформує sutura.org.ua

Немає жодних гарантій оздоровлення, крім маркетингових обіцянок

Почнемо з важливого: а хто перевіряв ефективність? Досі не було проведено жодних досліджень у цій галузі. Більше того, згідно зі статтею в науковому журналі про дієтологію Journal of Human Nutrition and Dietetics, «ефективність застосування комерційних очисних дієт людьми ніколи не оцінювалася у рандомізованих контрольованих дослідженнях». Не маючи даних досліджень, неможливо знати певно, чи корисне очищення соками.

У нашому організмі є повний набір інструментів для детокс

У нас вбудовані вроджені механізми, які піклуються про очищення організму та його злагоджену роботу. Завдання печінки, нірок, селезінки, легенів та навіть шкіри — виводити токсині. Якщо ви здорові, ці органи роблять свою роботу без вашої участі. Вони самі розщеплюють речовини, які надходять з їжею, всмоктують корисне та виводять шкідливе. Тобто травна система робить те, що обіцяють популярні чищення та детокс-програми, — позбавляє від токсинів.

Організму не потрібні вихідні

Існує така теорія: щоб нормалізувати роботу організму, йому потрібно давати перерву у перетравленні їжі. Тому прихильники детокс пропонують періодично пити тільки соки або смузі. Але немає жодного наукового доказу на користь такої теорії.

Ви будете втрачати м’язову масу

Зі схудненням від соків складно не погодитися: дефіцит калорій зробить своє діло, — але розберімося, що йде з вагою. При питному режимі ви «скинете», передусім воду, стілець і м’язову масу. Вага, яку ви втрачатимете, в основному припадає на воду (соки мають сечогінний ефект), стілець і м’язи, оскільки білка ви майже не отримуєте. А це означає, що як тільки ви повернетеся до твердої їжі, ця вага напевно повернеться, а над м’язами доведеться працювати знову.

Через чищення соками скаче цукор

З фруктовими соками ви будете отримувати багато цукру. Процес перетравлення ускладнюється ще тим, що в соках немає клітковини або жиру, які б забарили розщеплення і всмоктування цукру (тому ви будете часто відчувати голод). Коли тілу потрібно переварити багато цукру відразу, підшлункова залоза виділяє інсулін, щоб переробити весь цукор, який потрапив у дах. Через інсулінову реакцію рівень цукру в крові може знизитися занадто сильно, і це позначиться на самопочутті (запаморочення, слабкість), якщо ви особливо чутливі до таких змін. Лофтон стверджує, що людям з гіпоглікемією, які схильні до невтомності, варто уникати чисток соками. «Чищення погано впливають на рівень цукру та електролітів, тому вони небезпечні для тих, у кого діабет, серцево-судинні, ниркові та інші захворювання», — стверджує Харрісон.