Дев’ять золотих правил, як упоратися з переїданням

Але якщо для вас це вже в порядку промов, то швидше за все це розлад харчової поведінки і потрібна консультація фахівця. У нашій статті ми розповімо, які правила потрібно дотримуватись, щоб не переїдати і уникнути неприємних наслідків від переїдання.

Швидким вуглеводам з кажіть “ні”

У нашому раціоні кількість швидких вуглеводів не повинна бути більше 10 %, оскільки вони провокують стрибок рівня цукру в крові, на що миттєво реагує підшлункова залоза, викидаючи в дах інсулін. Якщо інсуліну виробляється більше, ніж потрібно, відбувається різке падіння рівня глюкози у крові. В результаті виникає страшний голод, який важко вгамувати.

Приберіть з раціону рафіновані продукти

Рафіновані продукти мають низьку питну цінність. Дефіцит мікроелементів та витаминів у таких продуктах може спровокувати клітинний голод.

Так виникає переїдання і навіть цукрова залежність.

Обережно з підсилювачами смаку

Глутамат натрію змінює смак продукту. Навіть огидний суп здасться смачним з цим підсилювачем смаку. Глутамат натрію надає незвичайного смаку страві. Його хочеться дедалі більше. Підсилювачі смаку також підвищують апетит.

Дивіться на калорійність корисних продуктів

Якщо ви дотримуєтесь правил раціонального харчування, але у вас є лишній вага, значить ви переїдаєте. Щоб цього не було, звертайте увагу на калорійність продуктів. Наприклад, горіхи – дуже калорійний продукт. Читайте написи, дивіться на калорійність.

Знання калорійності того чи іншого продукту дасть можливість реально оцінити добовий раціон.

Позбавляйтесь від звички перекушувати

Дієтологи рекомендують три основні прийоми їжі, допустимі два перекушування. Між прийомами їжі повинні бути чисті проміжки. Адже лишній стрибок інсуліну призводить до подальшого його падіння та почуття голоду. Конфета на робочому столі, трохи перекушування під час приготування їжі, доїдання за дитиною, бо шкода викинути, насіння за переглядом телевізора — все це зайві калорії. Вони непомітні, але за добу може набігати 600 ккал, а це додаткове приймання їжі, яке не враховується у сутковому раціоні.

Перебити апетит і не переїсти допоможе гіркий чи кислий смак. Тому в їжу додавайте гіркоти, наприклад, руків’я або кресс-салат.

Відчувши голод, випийте води

Центри голоду та жаги розташовані дуже близько один до одного. Якщо ви п’єте мало води, відбувається стимуляція центру жаги, збудження через нейронні зв’язки проходити по поруч лежачих центрах і зачіпає центр голоду. Почуття жаги може бути розцінене нашим організмом як голод. Тому, якщо ви голодні, випийте склянку води. Якщо після цього голод не пішов, поїжте.

Якщо вам на думку прийшла думка про їжу, покладіть руку на живіт і задайте собі питання: «А я точно хочу зараз їсти?». Якщо відповідь “Ні”, то п’ємо воду. Також під час їжі ми можемо задавати собі запитання після кожної з’їденої ложки: “а зараз я ситий?” Ця практика допомагає їсти і відчувати, чи наситився організм.

Прибирайте гаджети під час їди

Коли ми відволікаємось від процесу трапезі, травна система починає погано працювати. Під час перегляду телевізора або читання електронної книги мозок перемикається на події, факти і не дає сигналів про насичення. Чоловік не контролює з’їдене і переїдає.

Вченими був проведений експеримент, де з’ясувалося, що ті, хто обідає в «екранну годину» (під час перегляду телевізора, телефону, планшета), з’їдає на 19% більше їжі, ніж ті, хто їв, не відволікаючись на гаджеті .

Їжте повільно

Коли ми поглинаємо їжу швидко, наш організм не встигає насититися. Насичення настає лише через 15-20 хвилин.

Насичуйте свідомість смаком

Наш мову розпізнає смаки. Якщо на язиці є наліт, смакові відчуття притупляються, тому і насичення не відбувається. Тому потрібно щодня (вранці перед їдою і ввечері перед сном) проводити чистку мови. Чищення мови не тільки очистити смакові сосочки, але і позбавити від бактерій, грибків, мікроорганізмів, неприємного запаху рота.

Матеріали мають інформаційний характер і призначені для освітніх цілей. Інформація не повинна використовуватися як медичні рекомендації. Ставити діагноз і назначає лікування тільки ваш лікар.