Чи шкодити кава серцю, чи допомагає вона мозку? Дослідження з цього приводу стають дуже поширеними. Для кого улюблений напій має позитивний ефект?

Чи варто нам пити кофе? Багато людей відчувають почуття провини за своє здоров’я. Переконання в тому, що кофеїн — це навантаження для серця і фактор ризику розвитку серцевого нападу та інсульту, дуже глибоке. Тому люди, які полюбляють кофе, мають бути особливо задоволеними останніми відкриттями: дослідження підтверджують, що гарячий напій має більш позитивний вплив на мозок, обмін речовин і навіть на серце та кровообіг, інформує sutura.org.ua

Проте є обмеження. Не всі можуть переносити чорний напій та його активні інгредієнти, особливо кофеїн та хлорогенову кислоту. Це стосується не лише дітей, які все одно не полюбляють “гіркого відвару”. Деякі дорослі генетично не пристосовані до вживання кофе. Однак найчастіше питання кількості полягає в тому, чи викликає кофе прискорене серцебиття або біль у животі. Якість також відіграє роль: люди, які звертають увагу на високоякісні зерна, отримують не лише плюси з погляду смаку.

Кава та здоров’я: так кажуть дослідження

Вчені з Єдинбурзького університету опублікували результати 201 оглядового дослідження кави та здоров’я у British Medical Journal. Вони виявили 19 позитивних ефектів для здоров’я. Наоборот, негативних ефектів було лише шість. У дослідженні йдеться про те, що “кава є складною сумішшю з більш ніж 1000 біологічно активних сполук, які мають потенційно терапевтичну, антиоксидантну, протизапальну та протиракову дію”.

Найкраща година для кофе

Нейробіолог Стівен Міллер зі штату Меріленд (США) вважає, що вживання кави у невідповідну годину не дає стимулюючий ефект. Коли рівень кортизолу в організмі і, отже, природний рівень пильності є максимальним між 8 і 9 годинами ранку, кофеїн є марним. За словами Міллера, те саме відбувається з 12:00 до 13:00 і з 17:30 до 18:30. Тому ідеальна година для підбадьорливої ​​чашки кави – ранок з 9:30 до 11:30.