Два напої, що викликають різке підвищення тиску протягом 30 хвилин після вживання.

Людям, що страждають на гіпертонію, рекомендують жорстко обмежувати вживання кави — через її здатність ще більше підвищувати високий тиск, а разом з ним і ризики проблем із серцем та сосудами. Проте, як показують дослідження, з чаєм гіпертонікам теж слід бути обережнішим.

Так, автори одного з досліджень перевірили дію гарячого напою на артеріальний тиск і прийшли до несподіваних результатів. Незважаючи на те, що попередні роботи пов’язували чай з нижчим ризиком серцево-судинних захворювань, вчені побачили інший ефект. Замість очікуваного зниження високого тиску зелений і чорний чай, наоборот, призводили до різкого стрибка цифр на тонометрі вже через 30 хвилин після вживання.

Дослідження складалося з двох випробувань. У першому 20 людей, які не страждають підвищеним тиском, пили звичайну гарячу воду та воду з аналогічним вмістом кофеїну, як у чаї. На іншому етапі чоловіки та жінки з гіпертонією пили гарячий чорний та зелений чай. Крім того, учасники мали випити 5 чашок зеленого та чорного чаю протягом семи днів. Хоча обидва чаю багаті на флавоноїди, які благотворно впливають на здоров’я, вони також містять кофеїн — саме ця речовина і викликала гостру реакцію на гарячі напитки.

Дослідники виявили, що через 30 хвилин гарячий напій призводив до різкого підвищення тиску. Однак за годину після приймання, коли в учасників знову вимірювали тиск, жодних “значних ефектів” уже не було.

“Всупереч нашій початковій гіпотезі, вживання чаю викликало більш різке підвищення артеріального тиску, ніж просто вода з кофеїном.

Схоже, щодо чаю, як і кави думки вчених розходяться — автори різних робіт іноді отримують суперечливі результати. Так, згідно з одним оглядом, де було проаналізовано 11 досліджень за участю 378 осіб, чорний чай був здатний знижувати артеріальний тиск, а напій визнаний корисним для гіпертоніків. В іншому дослідженні зелений чай також був пов’язаний із нижчими показниками артеріального тиску.