Експерти розповіли про корисну альтернативу продуктам, які підвищують холестерин.

Високий рівень холестерину може призвести до закупорювання артерій. Це, у свою чергу, загрожує підвищенням кров’яного тиску і тим, що до сердечної м’язи не надходитиме достатньо крові. В результаті у людини може трапитися сердечний напад.

Основною причиною високого рівня холестерину є вживання в їжу продуктів, багатих насиченими жирами. Щоб уникнути проблем із серцем, до яких призводить високий холестерин, потрібно обмежити вживання деяких продуктів.

До них відносяться:

• молочний та білий шоколад;
• випічка та пироги;
• торти, пудинги та печиво;
• жирне м’ясо;
• ковбаси та бекон;
• вершкове масло та маргарин;
• сало;
• кокосова та пальмова олії;
• молочні продукти з високим процентом жирності: вершки, молоко, йогурт, сир.

Ці продукти фахівці рекомендують замінити іншими продуктами, які містять більше ненасичених жирів. Сюди входять:

• оливкова, ріпакова та соняшникова олії;
• нежирна курка чи індичка;
• бобові та горіхи;
• нежирні молочні продукти;
• хумус та овочеві палички;
• сухофрукти;
• темний шоколад.

womanlife.kyiv.ua