Кава

Навіть розчинний кофе володіє антивітамінним фактором і знищує в організмі витамин В1. Щоб його відновити, їсти пророщену пшеницю ти навряд чи будеш, тому наш консультант дозволяє обійтися кількома волоськими орехами на день.

Цигарки

Якщо ти любиш покурити (чи не любиш, але все одно куриш), май на увазі, що через нікотину засвоюваність витамину C знижується на 20-35%. Боротися з такою несправедливістю можна, якщо на додаток до полівітамінів є аскорбінову кислоту або квашену капусту. В останній повно витамину C, де він зберігається набагато краще, ніж у свіжій. Варіант потужніший — червоний перець, що містить витамину С у п’ять разів більше, ніж апельсини та інші лимони.

Алкоголь

Регулярне його вживання виводитиме з організму більше половини наявного витамину B6, бо той героїчно гине в бою за стабільну роботу печінки. Відновити B6 простіше простого: їж картопля чи помідори.

Антибіотики

Здоровий організм частину вітамінів синтезує сам (вітамін К, наприклад, і зовсім у повному обсязі). Для цього тобі потрібна здорова мікрофлора кишечника, яка ґрунтовно порушується від прийому антибіотиків. Прийти шлунково-кишковому тракту в норму допоможе морква (70-100 г на день), що містить легкозасвоювану клітковину. Ще в помаранчевому овочі купа витамину А. Правда, він засвоиться, тільки якщо ти будеш їсти моркву з жирами (зі сметаною або майонезом, наприклад), тому що у воді він не розчиняється. Це також відноситься до витаминів D, E і K, навіть якщо ти їх вживаєш у таблетках (запивай кефіром із високим відсотком жирності).

Якщо ти вирішивши насісти на витамини, не перестарайся. Передозування ні до чого доброго не приведе: надлишок одних елементів блокує засвоюваність інших, що, як мінімум, призводить до порушень імунітету. Наш консультант радить приймати полівітамінні препарати 1-3 місяці з таким же перервом і не забувати їсти щось ще.