Які вітаміни та мікроелементи сприяють прискоренню метаболізму

Не секрет, що від швидкості обміну речовин у нашому організмі залежить не тільки зовнішність, а й загальний стан здоров’я організму. Його швидкість безпосередньо впливає на засвоєння їжі, вироблення енергії та інші життєво важливі процеси та реакції, а вона, в свою чергу, може залежати від цілого ряду факторів — якості сну, генетики, віку, способу життя, рівня фізичного навантаження, гормонального фону та харчування. При порушеному метаболізмі наші органи можуть не отримувати достатньої кількості корисних мікроелементів та енергії, і відкладання жиру у вигляді небажаних кілограмів — далеко не найгірший наслідок.

З віком метаболізм природним чином сповільнюється, проте вплинути на його швидкість все ж таки можна — наприклад, дотримуючись певних звичок і включивши до раціону багаті витаминами і мінералами продукти. Які саме витамини здатні “розворушити” обмін речовин і сприяти його прискоренню, розповідаємо у нашому матеріалі.

Вітамін D

Про користь витамину D, дефіцитом якого страждають практично всі жителі північних країн, можна говорити нескінченно: він допомагає в засвоєнні кальцію, регулює гормональний фон і рівень глюкози в крові, підтримує здоров’я кісток і роботу всієї нашої імунної системи в цілому і, до того ж, знижує ризик розвитку депресії. Вітамін D можна одержувати безпосередньо з сонячного світла, а в похмуру годину і в холодні місяці шукайте його в натуральних продуктах — наприклад, яєчних жовтках, лососі та молочних продуктах.

Магній

При дефіциті магнію в організмі значно сповільнюються хімічні реакції, що відповідають, у тому числі, і за виробництво енергії та обмін речовин. Магній міститься, у тому числі, бананах, горіхах, бобових, шпинаті, цільних зернах, картоплях та рибі.

Вітаміні групи B

Ці витамини беруть участь у найважливіших функціях організму — вони сприяють зміцненню імунітету, регулюють клітинний метаболізм і підтримують здоровий рівень цукру в крові. Серед продуктів із високим вмістом витаминів групи B — морепродукти, яйця, молочні продукти, нежирне м’ясо, червона риба, коричневий рис, кабачки, горіхи та насіння, банані, яблука та інші фрукти та овочі. Пам’ятайте, що найкраще витамини цієї групи діють у комбінації один з одним, а недолік всього одного з них може вплинути на інші, що згодом може призвести до порушення процесу обміну речовин.

Вітамін С

Він також відомий як аскорбінова кислота, — природний антиоксидант, який захищає клітини від впливу вільних радикалів, замедлює процес старіння, стимулює вироблення головного білка молодості колагену та зміцнює імунітет. Не останню роль витамин С відіграє і в процесі метаболізму — зокрема, він позитивно впливає на білковий, вуглеводний і холестериновий обмін речовин. Вітамін С можна отримати з овочів — шпинату, капусти, картоплі та перцю, — ягід (чорна смородина, полуниця, земляниця, чорноплідна горобина) і, зрозуміло, з усіх цитрусових.