Їсти чи не їсти? Супрун поставила крапку у вічній суперечці про супи

Багато людей вважають, що обідати супом обов’язково, інакше не уникнути хвороб шлунка. Їсти чи не їсти суп – питання більше смаку, ніж здоров’я. Навіть якщо ви зовсім відмовляєтеся від нього, це не матиме вредних наслідків. Адже в країнах, де майже не їдять рідкі страви – показник гастроентерологічних захворювань не має істотних відмінностей від нашого, пише на своїй сторінці у Facebook ст. о. голови МОЗ Уляна Супрун.

“Жодного наукового підтвердження, що їсти суп потрібно щодня, немає. Різноманітне збалансоване харчування і достатньо рідини протягом дня лишають нас необхідності їсти суп або борщ”, – зазначила вона.

Також виконуюча обов’язки міністра здравоохранения назвала кілька причин, чому суп все ж таки варто час від часу пробувати:

– забезпечення потреб у споживанні овочів;

– ідеальний варіант збереження питних речовин;

– суп або борщ – це рідина, а добре увлажнена їжа краще перетравлюється.

“Суп – це не ліки і не нудний атрибут здорового способу життя, який ми повинні споживати щодня. Це проста та зручна їжа, яка може мати велику користь для здоров’я”, – наголосила Супрун.