Кращий овоч проти болю і запалення суглобів при артриті

За даними азіатського фонду артриту (Arthritis Foundation of Asia) вживання такого овочу, як броколі, може замедлювати прогресування артриту, зменшуючи прояви суглобових болів та запалення, а також запобігти його розвитку.

Артрит є одним із найпоширеніших у світі захворювань: він здатний уражувати людей будь-якого віку. Його головними відмінними ознаками є біль і запалення суглобів, що сприяють їх розпуханню, поганій рухливості, – подібний прояв недуги може бути дуже виснажливим, значно знижувати якість життя людей, ускладнюючи виконання навіть простих повсякденних завдань.

За словами фахівців, дуже важливо при появі симптомів артриту якнайшвидше проконсультуватися з лікарем і вибрати оптимальне лікування, що полегшує больовий синдром. Крім ліків, відповідним способом контролювати свій стан при даному захворюванні є харчування.

«Хоча дієтичного лікування артриту не існує, було доведено, що певні продукти борються із запаленням, зміцнюють кістки та зміцнюють імунну систему», – констатують експерти азіатського фонду артриту.

За їх словами, одним із кращих способів боротися з болем і запаленням суглобів є включення до повсякденного раціону такого овочу, як броколі.

“Пацієнти з остеоартритом отримують багато користі від вживання більшої кількості броколі. Багатий витаминами К і С, цей овоч також містить з’єднання, сульфорафан. Дослідження показало, що дане речовина може допомогти запобігти або зменшити прогресування цього захворювання”, – розповіли представники Фонду.

Згідно з їх даними, вживання овочів веде до зниження концентрації C-реактивних білків в організмі. Ці білки є маркером запалення, яке асоціюється з розвитком артриту, і, крім нього, з виникненням серцевих захворювань, діабету.

Іншим продуктом, який ефективно зменшує інтенсивність подібного запалення в організмі, є оливкова олія.