Лікарі пояснили, які проблеми з організмом здатні викликати вживання салату з огірків і помідорів

Огірки і помідори окремо володіють багатьма перевагами для здоров’я, проте разом два продукти в кращому випадку виявлятимуться марними. Салат з огірків та помідорів цілком здатний нашкодити організму, попереджають лікарі.

За словами лікарів, організм з такої страви не засвоює найважливішого витамину С. Даним антиоксидантом наповнені помідори, а огірки містять компонент аскорбіназу, який розщеплює витамин С.

Скільки б не говорили про користь огірків та помідорів, але ці два продукти краще не змішувати. Такий салат салат буде в кращому випадку напрасним.

Крім того, процеси засвоєння організмом огірків і помідорів різні — це означає, що один із овочів може виявитися перевареним, а інший почне бродити в травному тракті. Подібне бродіння може негативно впливати на мікрофлору ШКТ, провокувати тяжкість, метеоризм.

«Інший момент: огірки відносяться до лужних продуктів, помідори — до кислих. Їхнє змішання буде сприяти утворенню солей, здатних нашкодити почкам, печінці, провокувати їх захворювання», — пояснили експерти.