Лікарі розповіли, з якими продуктами не варто вживати м’ясо

Лікарі дієтологи пояснили, з якими продуктами не слід поєднувати вживання м’яса.

За словами експертів, небажаною комбінацією під час приймання м’ясної страви виступає молочна продукція, міцний чай чи кава. Річ у тім, що таке поєднання перешкоджає правильному засвоєнню заліза з їжі.

“Щоб краще засвоїти залізо, не варто в одному прийманні їжі поєднувати м’ясо, яке багате на залізо, і молочні продукти, що багаті на кальцій”, – кажуть фахівці.

Як добавка до м’яса лікарі рекомендують використовувати продукти з достатнім вмістом витамину С. Найкращим варіантом у цьому випадку виступає капуста.