Маловідомі переваги сиру для здоров’я

У сиру погана репутація, адже вважається, що від цього продукту ми гладшаємо. Однак у любителів сиру таки можуть бути приводи для радості.

Допомагає схуднути

Річ у тім, що у більшості людей із лишньою вагою в організмі спостерігається дефіцит кальцію. А чисельні дослідження приходили до висновку про те, що прийом їжі з кальцієм призводить до показників індексу маси тіла до норми. Сир належить до числа подібних продуктів.

Знижує артеріальний тиск

Багатьом здається, що якщо у сирі високий вміст жиру та натрію, то цей молочний продукт приведе до стрибків артеріального тиску. В реальності, якщо ви будете вибирати сири з низьким вмістом жиру, то це допоможе взяти тиск під контроль і знизити його.

Зміцнює зуби та кістки

Це пов’язано з тим фактом, що подібно до молока сир є відмінним джерелом кальцію. А цей мінерал — основний будівельний матеріал для зубів і кісток. Крім кальцію в сирі містяться цинк, магній, витамини А і D, які теж зміцнюють кістки.

Стимулює мікрофлору кишечника

Сир є відмінним джерелом ферментованої їжі, а подібного роду продукти лікують на мікрофлору кишечника. Наука вже довела, наскільки ця мікрофлора є корисною для здоров’я в цілому.

Зміцнює кров’яні судини

Дослідники з’ясували, що вживання молочних продуктів на зразок сиру знижує ризик серцево-судинних хвороб шляхом зміцнення артерій.