Сьогодні, у століття постійної швидкості та зайнятості, люди уперто економлять свою годину і сили, тому намагаються, якнайменше уваги приділяти їжі, тим більше що різноманітність продуктів швидкого приготування буквально зашкалює, інформує sutura.org.ua

Вівсяна каша в пакетиках — не більше ніж чергова маркетингова хитрість

Каші швидкого приготування тим і гарні, що готувати їх практично не потрібно, що допомагає заощадити годину. Заливаєш таку кашу кип’ятком, і вже за хвилину можна приступати до завтраку.

Споживачеві така ідея подобається: здавалося б, на відміну від лапші швидкого приготування, вівсянка корисна і наповнена витаминами, а замість глутамату натрію — кусочки фруктів.

Відсутність вітамінів

Основний мінус продуктів швидкого приготування — це відсутність більшості витаминів, мінералів та з’єднань, які, по суті, повинні там бути присутніми. Після величезної кількості переробок, через які проходить каша швидкого приготування, велика частина їх просто не має сенсу, розчиняється та руйнується.

Це стосується і корисної клітковини, завдяки якій саме така корисна ранкова вівсянка, серед витаминів до високих температур несприйнятлива тільки група В і витамин Е, серед мінералів — фосфор, марганець, цинк і магній. Як можна переконатись, список не дуже значний.

Смачна опасність зі смаком фруктів

Ще одна проблема ховається у додаткових добавках, якими старанно наповнюють свої продукти виробники, намагаючись збагатити їх нові аромати та максимально вразливі смаки.

Каші, які відразу продаються з ароматними добавками, сильно приваблюють покупців, адже виробник запевняє, що це справжні шматочки сушених ягід та фруктів. На жаль, у більшості випадків, складний процес обробки фруктів для них не по карману, і для більшого аромату чи смаку, в кашу додають штучні ароматизатори, барвники та інші харчові добавки.

Варто відзначити, що деякі виробники намагаються дотримуватися повної економії, тому замість заявлених шматочків персиків, абрикосів та інших фруктів додають звичайні яблука, оброблені спеціальним хімічним шляхом.

Сахарна бомба

Ще один аргумент, який явно не переважує на користь «швидких» каш — це велика кількість цукру в них, який швидко допомагає погладшати, а також сприяє розвитку цукрового діабету та хвороб серця.

Тому, не забувайте, вівсяна каша корисна для здоров’я шлунка та організму в цілому. Але тільки в тому випадку, якщо це не пластівці швидкого приготування