Вітамін В6 (піридоксин) потрібний для обміну речовин та утворення еритроцитів, відіграє важливу роль у функціонуванні нервної системи, передає sutura.org.ua

Входить до складу багатьох ферментів, бере участь в обміні амінокислот, ненасичених жирних кислот, холестерину. Використовується організмом для регуляції обміну ліпідів, що є важливим при атеросклерозі.

Корисні властивості

– засвоєння жирів та білка;

– перетворення кислоти триптофана в ніацин;

– проти нудоти, у тому числі і за ранкових нездужання;

– сприяє послабленню передменструального синдрому;

– знімає м’язові спазми, судоми у ногах, оніміння рук;

– діє як натуральний сечогінний засіб.

Примітки

Руйнується під дією перегріву, надмірного кип’ятіння продуктів, великого споживання цукру та алкоголю.

Куріння знижує рівень витамину в організмі.

Корисний для бажаючих схуднути.

Сприяє посиленню дії препаратів для лікування хвороби Паркінсона.

Ознаки нестачі вітаміну В6:

– нервозність;

– збудливість;

– безсоння;

– висипання на шкірі;

– Втрата м’язового контролю.

Основні джерела: дріжджі, цільні зерна (пшениця, жито), м’ясо, риба, печінка, почки, яйця, молочні продукти, овочі (капуста, картопля), соя, банані, горіхи.

Здобова потреба: 2-3 мг.