Недостиглі фрукти, квашена капуста, лимони і навіть кислуваті трави — раптово вам хочеться з’їсти щось кисле. Якщо ви не з тих, хто обожнює такі продукти, то варто замислитися — чим обумовлені зміни. Поява стійкої тяги до кислого може означати порушення у нормальному функціонуванні організму. Тіло практично “кричить” про виникнення проблеми, інформує sutura.org.ua

Чому хочеться кислого і як виправити ситуацію?

Авітаміноз

За нестачі витамину С людина може хотіти з’їсти кислого. Зазвичай, дефіцит цього витамина супроводжується також підвищеною стомлюваністю на тлі нормального харчування та звичного навантаження, частими застудами (більше 4 разів на рік), блідістю шкіри, хрупкістю кров’яних судин (синці), зміни в режимі сну (сонливість вдень і безсоння вночі) у м’язах (міалгія) та суглобах, головний біль. Рішення – забезпечення організму додатковими дозами витамину С.

Інфекційні захворювання

Навіть за нормального рівня витамину С в організмі його може виявитися недостатньо під час інфекційного захворювання, пов’язаного з підвищенням температури тіла. Організму потрібно більше аскорбінової кислоти, яка потрібна для вироблення інтерферону — головного зброї у боротьбі з вирусами. Щоб прискорити одужання, лікарі рекомендують приймати щодня до 1000 мг витамину С дорослим та до 250 мг дітям.

Захворювання шлунково-кишкового тракту

Патологічні процеси у шлунково-кишковому тракті, особливо запального характеру, часто супроводжуються порушенням кислотності. Організм прагне компенсувати недолік вироблення шлункового соку за допомогою вживання кислих продуктів. Найчастіше така тяга обумовлена ​​зниженням кислотності, гастритом та виразкою шлунку. Прагнення до кислого може бути симптомом порушеннями діяльності жовчовивідних шляхів і печінки.

Вагітність

Багато жінок під час вагітності з апетитом вживають кисле. Зазвичай такий потяг вважається нормою і не вимагає корегування. Як правило, прагнення вагітних до кислого пояснюється печією і токсикозом, які виникають у першій половині вагітності. У цей період знижується активність ензимів в організмі, а вживання кислої їжі стимулює травлення та знижує прояв неприємних симптомів. Кислі продукти підвищують також засвоюваність кальцію, необхідного для формування скелета майбутньої дитини.

Що означає бажання їсти певні продукти з кислим смаком?

Кислі ягоди та фрукти

Чому вам хочеться саме смородини, журавлині чи лимона? Зазвичай бажання з’їсти ці ягоди та фрукти сигналізує про брак калію та аскорбінової кислоти. Ці речовини відіграють важливу роль у діяльності серцево-судинної, імунної та травної систем. Такі продукти можна замінити на витаминно-мінеральні комплекси, до складу яких входять калій та аскорбінова кислота.

Квашена капуста

Тяга до квашеної капусти може означати брак витаминів PP і C, а також мінералів, необхідних для повноцінного функціонування кишківника. Як правило, їх дефіцит виникає після перенесеного стресу та фізичних навантажень. Крім того, бажання їсти кислу капусту може сигналізувати про безсимптомну урогенітальну інфекцію.

Молочні продукти

Потреба організму у кисломолочних продуктах (кефір, кисле молоко, грецький йогурт) показує підвищену потребу в кальції. За його дефіциту розвивається остеопороз — підвищена крихкість кісток. Молочні продукти багаті на пребіотики, а також лецитин та лізин, які потрібні для підтримання нормального обміну речовин.