Що таке синдром “цукрового обличчя” або як цукор вбиває красу

З дитинства для кожного з нас солодощі були довгоочікуваною нагородою і справжнім святом. Знали б наші батьки, бабусі та дідусі, що улюблені іриски, карамельки та «ведмедики на півночі» формували у дитини справжню залежність, яку можна порівняти за масштабом та впливом на організм із наркотичною та алкогольною. З’їв солодке після важкого дня (неприємностей на роботі, зварювання вдома, самотності та іншого) і настрій одразу ж піднявся! Усьому виною потужний сплеск серотоніну та дофаміну. Тимчасово стираючи поганий настрій, він поступово, але впевнено стирає з лиця і тіла наше здоров’я, молодість і красу.

Не секрет, що цукор признаний «легальним наркотиком 21 століття». Він непомітно затягує у свої тенета і тримає там до переможного. Наслідки такої односторонньої любові жахливі: давно відомо, що через часте вживання сладкого розвивається діабет, ожиріння, онкологія, виникають різні фізичні та навіть психічні відхилення. Але це ще не все, саме сахар прискорює процеси старіння в нашому організмі, причому від цього страждає не лише шкіра, а й внутрішні органи.

Найстрашніше, що від цукрового плена важко позбутися навіть тим, хто свідомо його виключає. Ті, хто не є ласунами і намагаються уникнути конфет і печива, все одно вживають досить багато цукру, прихованого всередині продуктів (заправки для салатів, соуси для пащі, йогурти, сирки, пластівці для сніданків і багато іншого).

Дивовижний факт — якби старіння організму відбувалося виключно під впливом години, то на обличчі ми б помітили ці зміни приблизно у 120 років. Негативний вплив довкілля та внутрішні біохімічні процеси, пов’язані з харчуванням, наносять злиденного удару, скорочуючи не лише роки життя, але й роки молодості (останнє в рази).

Щодня населення нашої планети витрачає миллиарди на боротьбу за молодість, але всі ці дорогі скраби, маски, креми, високотехнологічні процедури та уколи краси не можуть вирішити проблему ґрунтовно, вони носять поверхневий характер, бо проблема захована усередині і криється в тому, що ми їмо. .

Так, сучасна косметологія здатна змінити хід години, але, на жаль, лікар-косметолог безпорадний, якщо ми не дбаємо про себе і свій раціон. Давно відомий факт – стимуляція синтезу колагену буде практично безрезультатною у любителів сладкого.

Близько п’ятдесяти років тому вчені вперше заговорили про згубний вплив глюкози на клітини шкіри та внутрішні органи. Сахар миттєво підвищує рівень інсуліну в крові, а це активізує процес глікації колагену.

Глікація – вбивця краси. Молекулі цукру утворюють зв’язки з білками та злипаються. Вони склеюють волокна колагену та еластину, які «зацукруються», тверднуть, стають крихкими і змінюють структуру шкіри. Через це відбувається стрімка втрата увлажненості епідермісу, втрачається еластичність, порушуються функції шкіри, слабшає каркас обличчя. Шкіра стає млявою, з’являються заломи і зморшки і, як наслідок, настає передчасне старіння.

Глікація завдає підвійного удару: імунна система реагує на злиплі волокна як на чужорідні тіла, і починає боротися з ними, що призводить до різних запальних процесів, що впливає як на шкіру, так і на рівень здоров’я в цілому.

Розплата за солодку на обличчя в прямому і переносному сенсі: в’яла, стомлена, тьмяна, суха, схильна до подразнення шкіра, а також чисельні акне, запалення, пігментні плями, заломи та морщини — якщо у вас є хоча б один ознака «цукрового обличчя» задумайтесь, а вартий умовний і дуже короткий кайф від сладкого такої ціни?

На щастя, все можна виправити. Навіть пошкоджена шкіра вміє відновлюватись! Організм здатний поступово послаблювати пов’язані колагенові та еластинові волокна, а клітини шкіри — самоомолоджуватися.

Щоб позбутися синдрому «цукрового обличчя» важливо дотримуватися кількох простих правил:

• Відмовитися від рафінованого цукру та продуктів зі схованими сахарами (привчити собі читати склад продуктів, побоюватися слів/словосполучень із закінченням -оза, сахар, сироп, нектар, сік, мальтодекстрин, патока, меляса, мед, карамель, цуканат, турбінадо, крахмаль).
• Дотримуватися інтервального харчування, робити перерви між їдою не менше 4 годин, виключити перекушування.
• Додати в меню продукти, багаті на антиоксиданти, витамини і мікроелементи.