Сьогодні ми спростимо 7 популярних міфів про здорове харчування

Вкотре ми розвінчуємо міфи про їжу. Сьогодні ми розповімо про найбільш популярні помилки, які стосуються здорового харчування.

Не можна їсти після 6 години вечора

Насправді можна. У цьому випадку потрібно керуватися іншим правилом: останній прийом їжі повинен бути за 3-4 години до сну. Тому, якщо ви лягаєте спати ближче до півночі, то сміливо можете дозволити собі повечеряти, наприклад, о 19 годині.

Від шоколаду товстіють

Дуже багато людей відносяться до шоколаду з упередженням: існує думка, що він призводить до появи надмірної ваги. Попри те, що шоколад є висококалорійним продуктом, вуглеводи, що входять до його складу, досить швидко розщеплюються і витрачаються в організмі. Не потрібно відмовлятися від улюбленого ласощів, вживайте його в розумних кількостях і буде вам щастя.

На день потрібно випивати 2 літри води

Немає жодного дослідження, в якому підтверджено, що обов’язково потрібно випивати 2 літри води на день. Слухайте свій організм та випивайте стільки рідини, скільки вам хочеться.

Пити більше однієї чашки кави на день.

Цей міф викликає сміх у більшості цінителів кави, але тим не менше багато людей вірять, що пити більше однієї чашки на день — шкідливо. Хтось вважає, що цей напій може викликати безсоння, роздратованість чи прискорене серцебиття. Звичайно, у великих кількостях може бути шкідливо все, навіть чай. Але кілька чашок кави на день не заподіють вам жодних неприємностей. Варто звернути увагу лише на кількість цукру. З ним точно краще не переборщувати.

Коричневий цукор менш калорійний, ніж білий

На жаль, але це не так. Калорійність коричневого цукру практично така сама, як у білого.

Овочі та фрукти втрачають свої корисні властивості при заморожуванні

Це зовсім не так. Якщо продукти були заморожені правильно, вони зберігають свої корисні речовини. Секрет дуже простий: все, що вам потрібно зробити — зібрати врожай, відчистити плоди від гілок і листя, ретельно промити їх, упакувати в герметичні ємності, а потім помістити в морозильну камеру, в якій встановлена ​​найнижча температура. Цей прийом називається “швидким заморожуванням”.

Звичайно, можна вручну встановити потрібний температурний режим, але все набагато простіше, якщо морозильна камера оснащена функцією «Супер заморожування». Наприклад, після її активації температура у відділенні поступово опускається до -32°C. За таких умов продукти заморожуються швидше, а також зберігають максимальну кількість корисних речовин.

Суші – дієтичний продукт

Самі суші не нанесуть значного вреду для вашої фігури. Однак деякі продукти, які входитимуть до складу цієї страви, дуже калорійні.