Сьогодні кожен із нас — трохи дієтолог. Ми звертаємо увагу на калорійність їжі, на її склад, намагаємося не забувати основних принципів здорового харчування. І якщо проблеми лишньої ваги немає, то, гадаємо ми, все йде правильно. Однак сувора правда полягає в тому, що деякі продукти, які ми вважаємо корисними і намагаємося вживати майже щодня, насправді, з урахуванням індивідуальних особливостей, можуть виявитися шкідливими. Дослідження показують, що більшість людей, насправді, не дуже добре розбирається у всіх тонкощах здорового харчування. Як переконатися, що у вашому раціоні справді корисні для вас продукти? Нутриціоністи виділяють п’ять ознак того, що ваш план харчування потребує корегування, інформує sutura.org.ua

Постійне відчуття втоми

Ви ледве встигли поснідати і вирушити на роботу, а вже відчуваєтеся стомленими. Ближче до обіду ваші запаси енергії на нулі. А по обіді вам необхідно зробити кілька перекусів, щоб енергії вистачило до кінця робочого дня. Таке перманентне відчуття втоми може бути викликане продуктами, які проходять тривалу термічну обробку (до них належать не лише напівфабрикати, а й домашні страви, майте на увазі). Такий самий ефект дають продукти із високим глікемічним індексом (впевнено записуємо до них усі кондитерські вироби, мед, фініки, цукати, деякі сухофрукти та фрукти). Після вживання таких продуктів рівень цукру у крові різко зростає, а через короткий проміжок години так само різко падає. Саме це й призводить до того, що ви не відчуваєтеся ані бодрими, ані ситими вже незабаром після перекушування.

Волосся залишає бажати кращого

Ваш харчовий раціон може по-різному впливати на стан волосся. Фактично, це один із найбільш помітних індикаторів того, наскільки вам підходить чи не підходить ваш раціон. Візьміть прядок пальцями: якщо ви відчуваєте, що волосся надто тонке, надто тендітне, і помічаєте, що воно позбавлене блиску — це сигнал. Сигнал того, що ваше звичайне харчування не зовсім прийнятне для вашого організму. Можливо, у раціоні є дефіцит білка чи заліза. Якщо ж волосся обильно випадає, то слід порадитися з лікарем, можливо, слід урізноманітнити обід і ужин продуктами, які багаті на витамин B12, фолієву кислоту або жирні кислоти.

Пригнічений стан

Це може здатися дивним, але у вашому щоденному раціоні є чимало продуктів, які здатні викликати почуття тривожності та пригніченості. Все залежить від того, у якій кількості і наскільки часто ви їх вживаєте.

Якщо вранці ви завтракаєте біля найближчої кав’ярні, обідаєте сендвічами і часто вечеряєте піцою, то просто лишаєте свій організм такої важливої ​​жирної кислоти як омега-3. Якщо у вашому раціоні переважно оброблені продукти з усілякими добавками та консервантами, то мозок фактично “голодує” (ні, це не про популярний фастинг). Чим більше фаст-фуду та напівфабрикатів у звичному раціоні — тим більш пригніченими ви відчуваєтеся. Але на цьому сюрпризи не закінчуються. Якщо ви тривалу годину дотримуєтеся низьковуглеводної дієти, то у вас теж підвищується ризик розвитку депресії.

Проблемна шкіра

Нашу шкіру недаремно називають зеркалом здоров’я. Коли харчування вам не підходить, організм сигналізує про це шкірним свербінням, висипом, витонченням та передчасним старішанням дерми. Причин для подібної реакції досить багато, починаючи від дефіциту мікроелементів та вітамінів і закінчуючи нестачею поліненасичених жирних кислот. Причиною може бути також велика кількість змаженої їжі або продуктів із низькою питною цінністю. Зрозуміло, самостійно пов’язати прищі та подразнення на шкірі з неправильним раціоном ви не зможете. У цьому випадку краще порадитися з терапевтом або дерматологом щодо грамотного корегування дієти.

Часті застуди

Збалансоване кількість витаминів, мінералів та питних речовин у раціоні — одна з головних, і майже єдиних умов створення міцної імунної системи. За дотримання здорової дієти імунна система досить швидко і ефективно чинити опір різним захворюванням. Але якщо ви занадто часто нездужаєте, то швидше за все це є сигналом про те, що тілу не вистачає палива, яке необхідне для успішної боротьби з хворобами. Так, дослідники Корнельського університету виявили, що стан пацієнтів, які скаржаться на часту захворюваність, практично кардинально змінювався на краще після заміни деяких продуктів у звичному раціоні на їжу, яка є багатою на важливі поживні речовини.