Здоров’я, гарна фігура, енергія — для цього нашого організму необхідні корисні жири. Мононенасичені, з високим вмістом омега-3 — їх варто їсти якомога частіше, а краще — щодня. Ми підібрали продукти, у складі яких особливо багато корисних жирів — скоріше додавайте їх у свій раціон!

Масліні

Ці маленькі чорні ягоди на 90% складаються з жиру, але це дуже корисний і здоровий жир. Крім того, в маслинах багато клітковини, якої ніколи не може бути багато — ще один привод додавати їх у салати, до гарніру або їсти їх, наприклад, з підсушеним хлібом та чесником, інформує sutura.org.ua

Авокадо

Цей овоч незамінний для всіх, хто піклується про здоров’я серця та судин. Крім омега-3, які підтримують еластичність і молодість судин, у авокадо багато калію, необхідного для здоров’я серця, а також витаминів групи В, витаминів F і K. Крім того, авокадо допомагає підтримувати здоровий рівень артеріального тиску — ще одна причина його щодня.

Лосось

Нежирний білок та здоровий мононенасичений жир — практично ідеальне поєднання, яке робить лосося ефективним засобом для боротьби з внутрішніми запальними процесами, а також хронічними захворюваннями. Одна-дві порції цієї корисної риби на тиждень — те, що треба для здоров’я та довголіття.

Сир

Лише кілька порцій сиру на тиждень здатні майже вдвічі знизити ризик появи інсульту та інфаркту — це результати минулого дослідження. Головне, стежте за тим, щоб сир був зроблений із натурального жирного молока без додавання рослинних жирів. А якщо їсти сир разом з оливками чи маслинами, вийде подвійна користь!

Оливкова олія

Оливкова олія — головний інгредієнт середземноморського раціону, який два роки тому був визнаний найбільш придатним для збереження здоров’я та підвищення шансів на довголіття. Важливо пам’ятати, що це “холодна” олія, корисні властивості якої повністю губляться під час нагрівання. Додавайте її до салатів, намазок чи просто змащуйте нею підсушений чи змащений хліб — і їжте щодня. Ваше серце буде вам дуже вдячне.

Яйця

Якби нам потрібно було обрати лише один безумовно здоровий і корисний продукт, яйця б перемогли з великим відривом. По-перше, це найпростіший джерело корисних білків, по-друге, вони допомагають заповнити дефіцит витамину D, по-третє, у них безліч корисних витаминів та мікроелементів, у тому числі корисних для очей каротиноїдів, лютеїну та зеаксантину. Нарешті, яйця – джерело здорових жирів. Тобто практично ідеальний продукт!

Темний шоколад

А ось якби довелося обирати найздоровіший десерт, то темний шоколад переміг би всіх конкурентів ще у півфіналі: він корисний для метаболізму, він знімає стресс, він допомагає боротися зі старішанням і навіть захищає мозок від когнітивних порушень. А ще у темному шоколаді багато корисних жирів. Головне пам’ятати: варто обирати шоколад із високим вмістом какао і низьким — сахару, а також не дуже захоплюватися ним.

Грецький йогурт

Найпростіший спосіб отримати потрібну порцію корисних ненасичених жирів — з’їсти грецький йогурт. А також отримати достатньо кальцію та білка. Суцільний профіт!

Кеш’ю

Практично всі горіхи містять досить корисні жири, але чемпіони серед них — кеш’ю. Крім того, ці горішки містять багато магнію, який потрібний для здоров’я серця і міцності наших кісток та суглобів — тож варто їсти кеш’ю хоча б кілька разів на тиждень.