Ці кілька продуктів та напоїв здатні зменшити старіння мозку

Дослідження показало, що споживання продуктів і напоїв, які багаті на поліфенолі, асоціюється з більш високим захистом від зниження когнітивних функцій мозку.

Старішання не обмежується здоров’ям шкіри та волосся — воно також поширюється на м’язи, кістки та головний мозок. Згідно з новим дослідженням (його результати опублікував журнал Molecular Nutrition & Food Research), вживання деяких продуктів і напоїв здатне зменшити старіння людського мозку. Вчені встановили, що їх наявність у раціоні корелює з низькою швидкістю погіршення когнітивних функцій, а також з більш ефективною і продуктивною роботою розуму.

Учасниками дослідження стали 842 особи, які не страждали на деменцію. За ними 12 років велося спостереження. Також випробовувані проходили нейропсихологічні тести, що дозволяли вченим оцінити зміни когнітивних якостей, що відбуваються у людей з годиною. Показники роботи мозку співвідносилися зі станом кишківника та метаболізмом учасників.

Дослідниками був зроблений висновок про те, що споживання продуктів і напоїв, які багаті на поліфенолі, асоціюється з кращою захищеністю мозку від процесів старіння, що сприяють його когнітивній деградації.

Зокрема, вчені назвали такі продукти і напої:

• гриби;
• червоне вино (в дуже помірній кількості);
• кофе;
• какао;
• темний шоколад.

За словами дослідників, поліфенольні речовини, що містяться в них, захищають нейронні клітини від руйнівної дії окисного стресу. Крім того, поліфенолі благотворно позначаються на стані кишкової мікрофлори, що також є важливим фактором для забезпечення гарного здоров’я мозку.

Стаття призначена лише для ознайомлювальних та освітніх цілей та не замінює професійні медичні консультації, діагностику чи лікування. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з будь-яких питань, які можуть виникнути у вас про стан здоров’я.