Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку

Здорове харчування є одним із найважливіших факторів профілактики онкологічних захворювань. Вчені назвали овочі та ягоди, які ефективно захищають організм від раку.

Першим називають чеснок, протягом багатьох століть його використовують у боротьбі з раком. Даний продукт містить олексин, селен, аліцин та сполуки сірки. Часник також допомагає при гіпертонії та хворобі Альцгеймера. Далі називають буряк, що є ефективним антиоксидантом. Напій з цього овочу відновлює кислотно-лужний баланс і перешкоджає розвитку злоякісних опухолей. Буряк багатий на витамини Е, РР і групи В, є також магній, калій, натрій, кальцій та фосфор. Водночас буряк слід вживати у відварному вигляді, зі сметаною.

Вчені називають також чорну та червону смородину, так як дані ягоди багаті на залізо, калій, магній, кальцій та витамини, є також Омега-6 жирні кислоти та полісахариди. Фахівці рекомендують вживати редис, оскільки він знижує ризик розвитку онкології. Терапевтичний ефект виникає завдяки великій кількості клітковини, що мінімізує запальні процеси.