Сало — один із найбільш суперечливих продуктів у плані користі чи вреду для організму. Існує маса думок фахівців про вплив сала на здоров’я, причому доводять як позитивне, так і негативне. Найчастіше цікавиться питанням, як сало впливає на жіночий організм і якщо воно дійсно корисне, то чим саме, інформує sutura.org.ua

Данський вчений і професор медицини Уффе Ровнсков, у своїй роботі «Міфі про холестерин» довівши, що шкода сала — справді міф, а для організму, зокрема жіночого, цей продукт має величезну користь. Ідеться, звичайно ж, про невеликі порції і не в щоденному раціоні. Шкода у сала теж є, як і в інших жирів, але лише в разі дуже непомірного вживання цього дійсно смачного продукту.

Арахідонова кислота – найкорисніший компонент сала для жінок. Цей ненасичений жир позитивно впливає на роботу жіночого організму в цілому і, до речі, дуже дефіцитний. Арахідонова кислота виводить з організму токсині, підвищує імунітет (сало з часником — універсальна профілактика застуди), покращує обмін речовин і сприяє роботі мозку. Плюс до цього невеликі порції сала нормалізують функцію шлунково-кишкового тракту і позбавляють від типових проблем із травленням.

Сало вважається відмінним джерелом корисних речовин для шкіри та волосся. Холін і ретинол, що входять до складу продукту, допомагають шкірі зберігати свіжість, а також надають волоссю природного блиску. Ряд вітамінів, що входять до складу звичайного свинячого сала, обов’язково присутні у жіночих шампунях, а тому сумніватися в користі не доводиться. Сало, між іншим, можна не тільки їсти, а й робити з нього маски або змащувати волосся. Це теж дає відмінний результат.

Сало дуже корисне навіть для жінок у положенні. Воно є відмінним джерелом калорій для вагітних, а також допомагає поповнити запас необхідних жирів, що є природним процесом під час вагітності. До речі, за допомогою сала можна і схуднути, як би це не парадоксально звучало. 20-30 грамів продукту фігури не зашкодити, зате додати почуття ситості і жінці буде легше тримати дієту для схуднення.