Вчені назвали продукти, які пошкоджують печінку

Вчені з Іспанії повідомили, що деякі продукти харчування здатні спровокувати погіршення роботи печінки та інші проблеми зі здоров’ям.

Наукові співробітники Університету Гранаді в процесі експерименту з’ясували, що існує два продукти, які можуть викликати не тільки запалення печінки, але й інші складнощі зі здоров’ям у людини. Наприклад, такими негативними властивостями володіють риб’ячий жир і соняшникова олія у разі їх регулярного зловживання.

Фахівці зазначили, що содержащиеся у цих продуктах речовини можуть пошкодувати печінку. В результаті проведеного досвіду вчені определили, що риб’ячий жир зменшував довжину теломер печінки, а соняшникова олія спровокувала потовщення і виконувала процес рубцювання тканин. При цьому оливкова олія не приносила схожої шкоди здоров’ю.