Вчені пояснили вплив перцю чилі на схуднення

Вчені зі США пояснили механізм, завдяки якому вживання червоного перцю чилі сприяє боротьбі з ожирінням. Відповідне дослідження опубліковане у журналі mBio.

Фахівці виявили, що капсаїцин, який міститься в перці чилі, потрапивши в травну систему людини, знижує кількість і активність бактерий, що продукують ліпополісахарид. У той же час він стимулює діяльність корисної для шлунка і кишечника мікрофлори.

Фахівці зазначають, що отримані ними дані підтверджують гіпотезу, згідно з якою застосування перцю чилі ефективно в боротьбі з ожирінням, оскільки містяться в ньому речовини, які благотворно впливають на мікрофлору травної системи.