Жителі Окінави, найпівденнішої префектури Японії, відомі своєю великою тривалістю життя та низьким ризиком вікових захворювань. Сважається, що здебільшого їх довголіття забезпечує місцева дієта.

Згідно зі статтею, дієта Окінаві низькокалорійна, але поживна. Особливо вона наповнена фітонутрієнтами у вигляді антиоксидантів та флавоноїдів, відзначили вчені. Антиоксиданти мають потужну протизапальну дію і здатні знизити ризик багатьох захворювань, включаючи хвороби серця та деякі види раку.

Фактично, дослідження показують, що всі дієти, пов’язані зі зниженим ризиком хронічних захворювань, схожі на традиційну окінавську дієту: велика кількість овочів та фруктів та скорочене споживання м’яса, насичених жирів, цукру, солі та жирних молочних продуктів.

“Зниженню ризику серцево-судинних захворювань, деяких видів раку, а також зниженню окисного стресу, швидше за все, сприяє у таких дієтах низький рівень насичених жирів, висока кількість антиоксидантів та низька глікемічна навантаження продуктів”, – йдеться у дослідженні.

Вчені дійшли висновку, що низькокалорійний аспект дієти Окінаві може відігравати ключову роль у довголітті. У дослідженні вивчалися архівні дані про здоров’я мешканців Окінаві (старше 65 років) за шість десятиліть на предмет обмеження калорійності щоденного раціону.

В результаті було виявлено, що невелика кількість калорій корелює з невеликим збільшенням ваги з віком, низьким індексом маси тіла (ІМТ) протягом усього життя, а також з низьким ризиком смертності від вікових захворювань.

Джерело dailynews.kyiv.ua

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!