Відома закуска виявилася корисною для профілактики атеросклерозу

Атеросклероз утворюється через те, що “поганий” холестерин відкладається на стінках сосудів та звужує їх просвіт. В результаті серцю доводиться підвищувати тиск, щоб прокачати дах через вузький сосуд. “Хороший” холестерин пов’язує “поганий” і переноситиме його в печінку. Тому ключ до здорових судин – знизити кількість “поганого” холестерину та підвищити рівень “хорошого”.

Як пише Express, 25 незалежних один від одного досліджень показали зниження «поганого» холестерину при регулярному вживанні горіхів. Дві-три порції горіхів на день знижують рівень холестерину в середньому на 10,2 мг/дл.

Такий ефект можливий завдяки фітостеринам, які містяться в горіхах – це рослинні сполуки, які структурно схожі на холестерин та перешкоджають його всмоктуванню у кишечнику. Найкраще з холестерином справляється миндаль.