Кожна людина знає, що для того, щоб уникнути проблем зі здоров’ям, дуже важливо правильно харчуватися. У раціоні обов’язково має бути присутня велика кількість фруктів та овочів. Не менш корисно вживати сік. У новому дослідженні голландські вчені виявили нову корисну властивість улюбленого багатьма апельсинового соку. Виявилося, що якщо щодня пити апельсиновий сік, то ризик летального результату внаслідок інсульту можна знизити майже на одну четверту, інформує sutura.org.ua

Людей, які погодилися стати учасниками наукового експерименту, були умовно поділені на дві групи. Всього в дослідженні було задіяно 35 тисяч чоловіків і жінок у віку від 20 до 70 років. Учасники однієї з груп мали протягом тривалої години щоденно вживати апельсиновий сік. Фахівці прискіпливо вивчили зміну стану добровольців і дійшли висновку, що у людей, які пили сік щодня, ризик інсульту знизився на 24%. Крім того, на 12-13% рідше хворіли на серцево-судинні захворювання люди, які страждають від проблем із артеріями, і які регулярно споживали сік.

Свіжовичавлені фруктові соки без сумнівів необхідно вживати для підтримки здоров’я. Проте в останні роки популяризувалася думка про те, що покупні соки не тільки марні для організму, але й несуть певну загрозу, зокрема через високий вміст цукру. Незважаючи на те, що в пакетований сік виробники дійсно додають сахар понад допустиму норму, вчені запевняють, що їхня користь щодо профілактики інсульту може перевищити ризик, пов’язаний із вмістом цукру.

Дослідники додали, що сприятливий зв’язок між вживанням соку та запобіганням інсульту виявлено не лише з конкретно апельсиновим соком, але й з будь-якого іншого фрукту. У будь-якому соку міститься безліч корисних речовин, які захищають кров’яні судини від різних захворювань.

Тим не менш, незважаючи на виявлену користь соку, вчені рекомендують вживати переважно цілісні фрукти, оскільки їхня користь здоров’ю не піддається сумніву.