Дозволяйте собі червоне вино та заїдайте його чорним шоколадом, передає sutura.org.ua Як заявила професор молекулярної генетики Ексетерського університету Лорна Харріс, нові результати досліджень дозволяють припустити, що за допомогою цих продуктів можна «лікувати» старі клітини, відновлюючи у них деякі функції молодих клітин.

Вчені вважають, що старіння тісно пов’язане зі схильністю організму до хвороб.

«Однією з причин, через яку людина стає більш сприйнятливою до захворювань, є те, що тканини накопичують старіючі клітини. Тобто вони є живими, але не зростають і не функціонують повноцінно. Подолати цю проблему допоможуть хімічні сполуки, що містяться у червоному вині, чорному шоколаді та чорниці», – зазначила професор Лорна Харріс.

У свою чергу доктор Єва Латорре повідомила яка проводила експерименти з зазначеними компонентами, що ступінь і швидкість змін у клітинах під впливом цих речовин були настільки суттєвими, що це «справжня магія».

Раніше дослідження американських медиків показало, що виноград має заспокійливу дію і допомагає нейтралізувати багато порушень нервної системи. Експерти при цьому констатували: на основі органічних сполук винної ягоди можна виготовити ДНК-вакцину і підбирати її виходячи з особливостей організму конкретного людини.

Автори інших робіт вказували на те, що червоне сухе вино позитивно впливає на роботу серця у людей з діабетом, а шоколад захищає шкіру від шкідливого впливу ультрафіолету.