Знижка - 10% на весь медичний одяг по промокоду HALAT5
ЯЧМІНЬ
ЯЧМІНЬ (HORDEUM) – рід рослин родини злакових. Одно- та багаторічні трав’янисті рослини із солом’яним стеблом завдовжки 50–110 см. Цвіте в травні- червні. Листки лінійні. Колоски одноквіткові. Плід – зернівка (плівчаста або гола). Зерно Я. містить (у % на суху речовину): крохмалю від 45 до 67, білка від 7 до 26, пентозанів від 7 до 11, сахарози від 1,7 до 2, клітковини від 3,5 до 7, жирів від 2 до 3.