ПОЛІФЕРМЕНТНІ СИСТЕМИ

Поліферментні системи (мультиферментні комплекси) — це упорядковані системи, які складаються з кількох структурно та функціонально пов’язаних ферментів, що каталізують послідовні етапи перетворення одного і того ж субстрату.

У таких системах продукт першої ферментативної реакції одразу стає субстратом для наступного ферменту, не дифундуючи в навколишнє середовище.

Основні типи організації поліферментних систем

Залежно від характеру зв’язку між компонентами, системи поділяють на три типи:

1. Функціональні комплекси (розчинні): Ферменти фізично не зв’язані між собою в постійну структуру. Перенесення метаболітів відбувається за рахунок швидкої дифузії у водному середовищі клітини (наприклад, ферменти гліколізу в цитозолі).
2. Структурно-функціональні комплекси (мультиферменти): Ферменти міцно об’єднані в єдиний надмолекулярний агрегат за рахунок нековалентних взаємодій (наприклад, піруватдегідрогеназний комплекс).
3. Мембранно-зв’язані системи: Ферменти інтегровані в структуру біологічних мембран у строго визначеному порядку (наприклад, дихальний ланцюг переносу електронів у внутрішній мембрані мітохондрій).