Чому попкорн та ще 3 продукти не такі шкідливі, як нам здається

Навколо харчових продуктів існує багато міфів. І багато тих продуктів, що мають репутацію вредних, давно настав час реабілітувати і викреслити з “чорного списку” небезпечних для здоров’я, розповіли нутриціологи.

На думку експертів, першим зі списку шкідливих продуктів варто виключити попкорн. Попкорн, зроблений за класичним рецептом, без барвників та ароматизаторів, за разового вживання здоров’ю не зашкодити. Він навіть помірно калорійний: 100 г продукту містить 360-380 ккал, пояснили лікарі.

Щоправда, не варто додавати до попкорну сир, сіль, бекон чи карамель. Це суттєво збільшить його калорійність. Краще приготувати попкорн будинку на якісній олії з мінімальним додаванням солі, цукру та приправ.

Нуриціологи також рекомендують виключити зі списку шкідливих продуктів шоколад із високим вмістом какао (70% і більше), натуральне морожене, приготоване на основі молока або йогурту, і картопля. Всі ці продукти принесуть більше користі, ніж шкоди за умови правильного їх приготування. І найголовніше — не забувати про помірне споживання всіх перерахованих продуктів.