Названі продукти, які “вбивають” імунітет

Більшість продуктів харчування не завдадуть організму сильного збитку. Однак високий вміст цукру та трансжирів може стати дуже опасним для здоров’я. Про це нагадала лікар-дієтолог, дерматокосметолог.

“Надмірне споживання цукру здатне змінювати мікрофлору, а мікрофлора пов’язує імунні реакції організму. Трансжири з’являються, коли страви змастити на одному маслі кілька разів. Трансжирів багато у напівфабрикатах, вони негативно впливають на імунну функцію”, – пояснила фахівчина.

Також дерматокосметолог вказала на підсилювачі смаку, ароматизатори та різні Е-шки.

“Зміст барвника у продукті харчування не принесе негативу. Але якщо людина постійно їсть щось із барвниками, ароматизаторами, сумарний вплив може позначатися негативно”, – стверджує дієтологія.

За словами дерматокосметолога, небезпечним може виявитися навіть одноманітний раціон харчування.

“Самий мінус – їжа із порожніми калоріями. Коли ми їмо звичайні природні продукти, їмо різноманітно, то волею неволею отримуємо весь спектр корисних речовин. Якщо у людини в раціоні день у день тільки картопля, макарони, свинина та огірки — автоматом назріває дефіцит. Те саме, якщо людина харчується фастфудом. Будь-який дефіцит буде критичний для імунітету”, – додала лікарка.