Перекушувати шкідливо та інші найпоширеніші міфи про правильне харчування

Сьогодні правильне харчування користується небувалою популярністю. Дедалі більше людей стають фанатами здорового способу життя і відмовляються від шкідливих звичок. Чим популярнішою ця тема стає, тим більше міфів з’являється навколо неї.

Найпоширеніші міфи про правильне харчування.

Знежирені молочні продукти дуже корисні

Питання, яке викликає найбільше кількість сумнівів: чи корисні знежирені молочні продукти? Але наявність у продукті 0% жиру, не більше ніж вдалий маркетинговий хід для залучення покупців. Недолік жиру тягне за собою погіршення смакових якостей продукту.

Жири в організмі необхідні для здійснення множини біохімічних процесів. Адже без них починає страждати в першу чергу гормональна система. Людині складніше справлятися із зовнішніми подразниками, і вона може піддатися депресії. У таких умовах організм вимагає солоденького, щоб отримати гормони задоволення і впоратися з поганим настроєм.

Включати в раціон знежирені молочні продукти рекомендується людям з високим рівнем холестерину, гіпертонією. Людям, у яких немає проблем зі здоров’ям, краще замінювати висококалорійні продукти на менш жирні. Наприклад, замість 20% сметани брати 15%.

Правильне харчування – це прісно і не смачно

Багато людей вважають, що не солона та не гостра їжа – це не смачно. Люди звикли спотворювати справжній смак продуктів. Але курячі котлети на пару анітрохи не гірші змажених на соняшниковій олії. А замість перцю можна використовувати трави та прянощі.

Перекушувати шкідливо

Перекушувати не шкідливо, якщо враховувати калорійність продуктів. Наприклад, якщо в обід перекусити печивом або конфетою, то такий перекус не принесе жодної користі організму та фігурі. А вісь від склянки кефіру чи йогурту, буде лише одна користь.

Від бананів поправляються

Банані справді дуже калорійні, але є в ньому і наявність корисних речовин. Наприклад, вони є джерелом цинку, залізу, фолієвої кислоти та кальцію, калію. Якщо їсти по одному банану кілька разів на тиждень, жодної шкоди фігурі не буде.

Не можна їсти після 18.00

Цей міф побутує вже дуже давно і досить успішно. Щоб їжа встигла перетравитися і в шлунку не відбувалася інтоксикація, останнє приймання їжі повинно бути за 3 години до сну. Не їсти після 18.00 рекомендується тим людям, які рано лягають спати та рано встають. А тим людям, у яких біоритми налаштовані на нічний спосіб життя, і вони лягають спати за північ, останнє приймання їжі можливе навіть після 20.00. Головне, не лягати на повний шлунок.

Кава шкідлива для серця

Кава не збільшує рівень холестерину в крові та не викликає порушення сердечного ритму. Це основний джерело антиоксидантів, що допомагає уповільнювати процес старіння. У чорній каві містяться вітаміни та мікроелементи. У допустимих дозах кофе покращує реакцію, підвищує фізичну активність, покращує роботу мозку, знижує втому та сонливість.