Топ-5 позитивних ефектів для здоров’я від вживання цибулі

Цей овоч є на кухні у кожного людини. Хоча він не володіє таким лікувальним впливом як чеснок, лук все одно дуже корисний для здоров’я.

Антиоксиданти

Цибуля насичена рослинними хімічними речовинами, включаючи флавоноїди, які мають антиоксидантну та протизапальну дію. Вони захищають від хронічних захворювань на зразок діабету і навіть раку. У цибулі понад 25 різних флавоноїдів та сірковмісних речовин.

Серце

Флавоноїд кверцетин у лука має протизапальну дію і зміцнює здоров’я серця. Вживання цибулі знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань за рахунок зменшення тиску та холестерину.

Кістки

Включення цибулі у раціон пов’язане з покращенням мінеральної щільності кісток. Лук багатий на антиоксиданти, що зменшують окислювальний стрес, а це скорочує втрату кісткової маси. Дане припущення було підтверджено під час дослідження за участю жінок перед- та постклімактеричного віку.

Кишківник

У цибулі міститься клітковина, яка перетравлюється дуже повільно або взагалі не перетравлюється. Вона підтримує здоров’я кишківника. Неперетравлювані пребіотичні волокна використовують як паливо для “гарних” бактерий, що живуть у нашому кишківнику, які виробляють побічні продукти під назвою коротколанцюгові жирні кислоти. А вони є важливими для підтримання здоров’я та цілісності кишківника та імунітету.

Бактерії

Цибулею люди лікують кашель, застуду. Вона володіє цінними бактерицидними властивостями проти кишкової та синьогнійної палички, а також стафілококу. Чим довше зберігається лук, тим кориснішим він стає. Особливу цінність становить кверцетин, оскільки він пригнічує ріст метицилін-резистентного на золотистого стафілококу та Helicobacter pylori.