АМІДУВАННЯ – реакція утворення амідів кислот шляхом заміщення гідро ксилу (-ОН) карбоксильної групи на амі ногрупу (-NH2); А. має велике фізіологіч не значення як головний шлях знешкодження аміаку в тканинах організму людини і тварин.
АМІДУВАННЯ – реакція утворення амідів кислот шляхом заміщення гідро ксилу (-ОН) карбоксильної групи на амі ногрупу (-NH2); А. має велике фізіологіч не значення як головний шлях знешкодження аміаку в тканинах організму людини і тварин.