БОБОВІ

БОБОВІ – родина дводольних роздільнопелюсткових рослин. Включає багаторічні, рідкісніше одно- або дворічні рослини, півкущі або кущі, ліани, дерева. Усьо го в родині відомо понад 15000 видів, поширених по всій земній кулі. В Україні відомо близько 310 дикорослих і культивованих видів, що належать до 52 родів. Серед Б. є важливі харчові рослини, що дають багате на білки насіння (горох, квасоля, соя, сочевиця, земляний горіх, або арахіс тощо). Деякі види Б. є цінними лікарськими рослинами (солодка, вовчуг польовий, термопсис, деякі астрагали та ін.).