ДЕКАРБОКСИЛЮВАННЯ – відщеплення вуглекислого газу з карбоксильної групи карбонових кислот; у біологічних системах суттєве значення – біохімічне і фізіологічне – мають Д. амінокислот і кетокислот; Д. ряду амінокислот у тканинах тварин приводить до утворення фізіологічно активних сполук – гістаміну, серотоніну, норадреналіну; Д. піровиноградної і a-кетоглутарової кислот у тварин і рослин має значення в циклі трикарбонових кислот.

Ai

Декарбоксилювання – це хімічна реакція, в якій відбувається видалення карбоксильної групи (-COOH) з органічної сполуки. Цей процес включає в себе видалення молекулярного фрагмента CO2 (двоокис вуглецю) від вихідної органічної молекули. Декарбоксилювання може відбуватися внаслідок теплової обробки, хімічних реакцій або дії ферментів.

Декарбоксилювання має важливе значення в хімії та біології і відбувається в різних хімічних реакціях та життєвих процесах. Деякі приклади декарбоксилювання включають:

Декарбоксилювання α-кетокислот у кетони або альдегіди в рамках амінокислотних метаболічних шляхів.
Декарбоксилювання білківих амінокислот, таких як аспартат або глутамат, для утворення альфа-кетокислот, що подальше використовуються в метаболізмі.
Декарбоксилювання карбонових кислот, таких як оксалова кислота, для утворення альфа-кетокислот і CO2.
Декарбоксилювання вуглеводів у ферментних процесах, таких як дихання і ферментативний розщеплення цукрів.

Декарбоксилювання може бути важливою реакцією для регулювання метаболічних процесів, а також для отримання енергії в результаті дихання.