ФОСФАТАЗИГоловна / Глосарій / ФОСФАТАЗИФОСФАТАЗИ – гідролітичні ферменти, що каталізують відщеплення фосфорної кислоти з органічних сполук. Ф. беруть участь у процесах всмоктування цукрів у кишечнику, секреції молока, окостеніння, розщепленні РНК і ДНК.
